「燻製の楽しみ」
それは、手間暇かけて旨いものをつくり、
あっという間に胃袋に消えていく煙の魔術である。

燻製器（スモーカー）の製作（２００７．０４）
　段ボール箱などで作っていた燻製を、本格的な「スモーカー」で作ろうと決めた。
　製作にあたっては、自宅の庭に鎮座している「バーベキュー・グリル」を活用することにして、
　なお、手持ちの木材を徹底的に活用するという「ビンボー設計」（経済設計ともいう）としました。

「スモーカーベース」の製作
　バーベキュー・グリルの上部に「スモーカー」を載せる構造として設計し、
　スモーカーの搭載がほぼ隙間なくなるように「スモーカーベース」を製作した。
　これは「取り外し可能」な構造として、バーベキュー・グリルとしての機能も損なわないように考慮しています。

　　　　　「スモーカー」基本設計図　　　　　　　　　　　　　　　スモーカーベース（基礎台）製作
　　

　　　　　　　　「スモーカー」全体像　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前扉を開けたところ
　　

　　　　　　　　「スモーカー」内部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　側面の「温度計」
　　　　（下部に見えるのは熱源の七輪）
　　

以下「工事中」です。